« ステーキHONJIN 鉄板カウンターリニューアルオープン | メイン | ＮＥＷ ＹＥＡＲ スペシャル 青森県大間のマグロ懐石登場！ステーキと大間のマグロ 全１２品 »
2008年1月 6日
NY帰りの素敵な社員 本場でのステーキ鉄板焼 経験者。
徳永尚志をご紹介いたします。 本場アメリカで９年間 寿司&鉄板で修行し その後 クリスタルクルーズ社にてシェフデクイジンを経験し
NY 『ノブ５７』 で更にみがきをかけたシェフです。 爽やかな笑顔で熟練の技を生かし
ステーキを目の前で焼いています。
投稿者 master : 2008年1月 6日 10:45