2012年1月30日
◆ステーキHONJIN ソムリエ―ル厳選２月のグラス&ボトルワイン
◆テタンジェ ブリュット レゼルブ 更に贅沢なシャンパンを!
グラス 通常１８００円 が １３００円
絶対お勧めです。そしてお値打ちです!この機会にぜひ!
<繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃、イーストやブリオッシュのようなこく。
エレガントで複雑な味わい。芳香の広がり、新鮮な果実味や蜂蜜の風味、
生き生きとしてフレッシュな印象。
＜白ワイン＞◆リースリング FRED LOIMER ２０１０ （オーストリア/白・辛口） ￥８５０ 華やかな青りんご・レモン・白い花の香り 引き締まった酸 少し甘みも感じる。
◆シャブリ セリエ LOUIS JADOT
(フランス/辛口 シャルドネ) 9５０center>ライム・青りんご・フレッシュな香り。すっきりとした切れの良い味わい。◆ニュートン シャルドネ （カルフォルニア/白・辛口） ￥１０００ 豊かな果実。程よい樽香。複雑なフレーバー。コクもある。
＜赤ワイン＞◆ピノ・ノワール リトルペンギン (オーストラリア/赤・ミディアム） ￥８５０ベリーの甘い香り 酸とのバランスよくすっきり味わえる。少し甘みも。
center>
◆シラーズ ケープメンテル (オーストラリア/ミディアム～フル) ￥９５０プルーンのような濃縮した果実。スパイシーでボリュームもあります。◆オルネライア レ ヴォルテ（イタリア トスカーナ ミディアム SV.MR.CS） ￥１１００
◆本日のお楽しみワイン （週替わり） ￥1３５０重めのボルドーセパージュの赤ワインです。■ウィスキー●ザ・マッカラン１２年 ￥850 ●バランタイン１７年 ￥1300 ●グレンリベット 15年 ￥1３00
１月お勧めノンアルコールカクテル お車も安心～
●はちみつレモン ローヤルゼリーとビタミンC入り ノンアルコール ￥７００ ●誕生石カクテル ￥７００
ソムリエ-ルのお勧め１月のボトルワイン
◆カルテット ロデレール エステート
カルフォルニア・ スパークリング／泡 白・辛口 ）750ml￥５８００
きめ細かい泡立ち あのルイロデレールがカルフォルニアで手掛けるスパークリング!シャンパンと同じ瓶内２次発酵!
◆Ｍｏｅｔ＆Ｃｈａｎｄｏｎ Ｂｒｕｔ Ｉｍｐｅｒｉａｌ
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル
（フランス・ シャンパーニュ／白泡・辛口 ）
375ml ￥４８００
華やかな乾杯などにいかがですか？幸福のシャンパン
750ml ￥８８００
◆Taittinger Ｂｒｕｔ Reserve
テタンジェ ブリュット
（フランス・ シャンパーニュ／白泡・辛口 ）
白い花、きめ細やかな泡 芳醇な味わいを楽しめます
750ml ￥１００００
◆リースリングKAMPTAL ２０１０750ml ￥４５００
青りんご レモン 引き締まった味わい。 甘みも少し感じる。
◆ロックフォード セミヨン750ml ￥４９００
（オーストラリア／白・辛口・セミヨン）
入手困難なワイン。麦藁色したフローラルな香り程よい樽香。魚にも 肉にもOK。
◆シャブリ セリエ ド ラ サブリエール 750ml ￥５２００
（フランス／白・辛口・シャルドネ）
ライム 青りんご フレッシュな果実実 すっきりとした味わい。
◎フランス 白カビ カマンベールドノルマンディ &ブリ― ◎イタリア 青カビ シュロプシャーブルー フランス ロックフォール
◎フランス ハード ミモレット22か月
濃厚なからすみのような味わい ◎オランダ ハード ベームスター
ワインとはもちろんOK 食後 デザートの前に少しどうですか?とてもお洒落なディナーになります!
カルシウム・アミノ酸もたっぷり美容と健康にもお勧めです！
ステーキ鉄板HONJIN 名古屋 近郊 一宮市神山２－４－２３ ０５８６－４３－４１２９
■グラス別 比較試飲VOL.1４ 赤・２種類 ￥１５00開催
＜赤ワイン２種類>
他ではなかなか出来ない 有名ポムロールとイタリアスーパータスカンセカンドの飲み比べ
■フランス CH ド・サール
■ポムロール
■イタリア オルネライア レ ヴォルテ
■トスカーナ
＜赤ワイン２種類>
他ではなかなか出来ない 有名ポムロールとイタリアスーパータスカンセカンドの飲み比べ
■フランス CH ド・サール
■ポムロール
■イタリア オルネライア レ ヴォルテ
■トスカーナ
◆シャブリ セリエ LOUIS JADOT
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◆シラーズ ケープメンテル (オーストラリア/ミディアム～フル) ￥９５０
●はちみつレモン ローヤルゼリーとビタミンC入り ノンアルコール ￥７００ ●誕生石カクテル ￥７００
◆カルテット ロデレール エステート
カルフォルニア・ スパークリング／泡 白・辛口 ）750ml￥５８００
きめ細かい泡立ち あのルイロデレールがカルフォルニアで手掛けるスパークリング!シャンパンと同じ瓶内２次発酵!
◆Ｍｏｅｔ＆Ｃｈａｎｄｏｎ Ｂｒｕｔ Ｉｍｐｅｒｉａｌ
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル
（フランス・ シャンパーニュ／白泡・辛口 ）
375ml ￥４８００
華やかな乾杯などにいかがですか？幸福のシャンパン
750ml ￥８８００
◆Taittinger Ｂｒｕｔ Reserve
テタンジェ ブリュット
（フランス・ シャンパーニュ／白泡・辛口 ）
白い花、きめ細やかな泡 芳醇な味わいを楽しめます
750ml ￥１００００
◆リースリングKAMPTAL ２０１０750ml ￥４５００
青りんご レモン 引き締まった味わい。 甘みも少し感じる。
◆ロックフォード セミヨン750ml ￥４９００
（オーストラリア／白・辛口・セミヨン）
入手困難なワイン。麦藁色したフローラルな香り程よい樽香。魚にも 肉にもOK。
◆シャブリ セリエ ド ラ サブリエール 750ml ￥５２００
（フランス／白・辛口・シャルドネ）
ライム 青りんご フレッシュな果実実 すっきりとした味わい。
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◆ザ リトルペンギン ピノ ノワール
750ml ￥４０００
（オーストラリア/赤・ミディアム ピノ ノワール
赤い甘いベリー 華やかなアロマに満ちた香り適度な酸もあり飲みやすい !
◆シャトー ペイ ラトゥール
750ml ￥４８００
(ボルドー/ 赤・中 ・Mr９5 CS4 PV1）
深い色合い 赤い果実のアロマ 程よいタンニン アフターに果実味の長い余韻。
先着１２名様 次回ハーフボトルプレゼント券進呈!
◆レ ヴォルテ オルネライア０９
750ml ￥５８００
（イタリア/赤・ミディアム SV３０ ＣS６０ Mｒ１０）
果実味豊かで 若々しいタンニン。 レーズンの余韻 三大ボルゲリと呼ばれるオルネライアが作る。
◆ シャトー ド サール ０６
750ml ￥５８００
（フランス ポムロール／赤・中～ 重め メルロ 70% CS１５ CF１５)
プラム 黒スグリなどのニュアンス 適度な濃縮感 みずみずしい果実実 シルキーな口当たり。芳醇で繊細。バランス良い。すばらしいワイン。
◆パヴィヨン ド ポワフェレ
750ml ￥７２００
（フランス ボルド－ サンジュリアン／赤・重めメルロー２５、CS６５,CF２、PV８）
芳醇な香りしなやかなタンニン 複雑なワイン。黒いベリー リッチな香りがながく広がる。
◆シャトー ・シャススプリーン ０７
750ml ￥7２００
（フランス ボルド－ ムーリス／赤・重め カベルネソーヴィニヨン５５メルロ４０・ＰＶ５）
ベリーの豊かな香り コーヒー シナモン タンニンも程よく バランスが良い。素晴らしいワイン。濃厚な構成とアロマの力強さはACムーリスのトップ。
◆ハイツ セラー カベルネソーヴィニヨン ２００６
750ml ￥１３０００
（カルフォルニア ナパ／赤 重め CS１００)
完成度の高いすばらしいワインのみリリースされます。 芸術品です。若干速いのでデカンタージュ致します。
◆ チーズ盛り合わせ始めました！ 白カビ・青カビ・コンテ・ミモレットなど！枝つきレーズンとご一緒に用意致します！ ￥７００～
入荷チーズ750ml ￥４０００
（オーストラリア/赤・ミディアム ピノ ノワール
赤い甘いベリー 華やかなアロマに満ちた香り適度な酸もあり飲みやすい !
◆シャトー ペイ ラトゥール
750ml ￥４８００
(ボルドー/ 赤・中 ・Mr９5 CS4 PV1）
深い色合い 赤い果実のアロマ 程よいタンニン アフターに果実味の長い余韻。
先着１２名様 次回ハーフボトルプレゼント券進呈!
◆レ ヴォルテ オルネライア０９
750ml ￥５８００
（イタリア/赤・ミディアム SV３０ ＣS６０ Mｒ１０）
果実味豊かで 若々しいタンニン。 レーズンの余韻 三大ボルゲリと呼ばれるオルネライアが作る。
750ml ￥５８００
（フランス ポムロール／赤・中～ 重め メルロ 70% CS１５ CF１５)
プラム 黒スグリなどのニュアンス 適度な濃縮感 みずみずしい果実実 シルキーな口当たり。芳醇で繊細。バランス良い。すばらしいワイン。
◆パヴィヨン ド ポワフェレ
750ml ￥７２００
（フランス ボルド－ サンジュリアン／赤・重めメルロー２５、CS６５,CF２、PV８）
芳醇な香りしなやかなタンニン 複雑なワイン。黒いベリー リッチな香りがながく広がる。
◆シャトー ・シャススプリーン ０７
750ml ￥7２００
（フランス ボルド－ ムーリス／赤・重め カベルネソーヴィニヨン５５メルロ４０・ＰＶ５）
ベリーの豊かな香り コーヒー シナモン タンニンも程よく バランスが良い。素晴らしいワイン。濃厚な構成とアロマの力強さはACムーリスのトップ。
750ml ￥１３０００
（カルフォルニア ナパ／赤 重め CS１００)
完成度の高いすばらしいワインのみリリースされます。 芸術品です。若干速いのでデカンタージュ致します。
◆ チーズ盛り合わせ始めました！ 白カビ・青カビ・コンテ・ミモレットなど！枝つきレーズンとご一緒に用意致します！ ￥７００～
◎フランス 白カビ カマンベールドノルマンディ &ブリ― ◎イタリア 青カビ シュロプシャーブルー フランス ロックフォール
◎フランス ハード ミモレット22か月
濃厚なからすみのような味わい ◎オランダ ハード ベームスター
ワインとはもちろんOK 食後 デザートの前に少しどうですか?とてもお洒落なディナーになります!
カルシウム・アミノ酸もたっぷり美容と健康にもお勧めです！
ステーキ鉄板HONJIN 名古屋 近郊 一宮市神山２－４－２３ ０５８６－４３－４１２９
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2011年2月24日
■その他 アルコールメニュー&ノンアルコール■
BEER
■生ビール 中 ￥650 ■瓶ビールアサヒ ￥650
■黒生ビール ￥650
日本酒
■冷酒 高清水 ￥700 ■日本酒 高清水 ￥700
ウイスキー
■ブラントン ￥850 ■マッカラン12年 ￥850
■バランタイン１８年 ￥1500 ■山崎１２年 ￥1100
焼酎
魔王 ￥1300 百年の孤独 ￥1500
兼八 ￥1000
梅酒
■梅酒水割り ￥500 ■梅酒ロック ￥700
カクテル
■ミモザ ￥1100 ■キールロワイヤル ￥1100
■カシスソーダ ￥1000 ■ジントニック ￥1000
■モスコミュール ￥1000 ■X-soda ￥850
食後酒
■グラッパ ル―チェ￥1400 ■Marc ルイ ジャド ￥1000
■レイトハーベスト ￥350
■ポート フォンセカ ￥600
●●●ノンアルコール●●●
■ノンアルコールビール ￥600
■ノンアルコールスパークリング￥700
■アップルタイザー ￥600
■ペリエ ￥700
■ウーロン茶 ￥450
■ジンジャーエール ￥450
■グレープフルーツ ￥450
■ノンアルコールカクテル ￥700～ 月変わり
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