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ワインの効能

2010年03月12日

◆ステーキ 鉄板焼き HONJIN  3月お昼懐石 ステーキ又は海幸¥2100 牡丹コース 蘭コース登場 法事にお勧め ! シェフが目の前で焼くステーキ店!

ステーキと海幸を取り入れたシェフお勧めランチ 厳選ステーキを目の前で焼きます。

3月からの特別メニュー 
  プレミアムランチ 
いつものお昼の懐石のメインステーキがランクもグラムもアップ
更に海の幸2品 焼野菜 焼き飯もプラスされたリッチなステーキコース

3月のお昼のメニュー
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キャベツのカポナータ・黒胡麻大根揚げ・鶏肉のポテトサラダ包み
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トウモロコシのすり流しこごみの胡桃和え
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あいなめの変わり揚げ 梅肉ソース
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鉄板料理 菜の花とアサリの自家製生パスタ
グラニテ
下記メインのステーキ 海の幸ステーキ 焼き野菜 
お食事又は焼き飯
コーヒー又は紅茶
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桃のゼリー・桜餅・クレームダンジュ

牡丹コース¥3500   メインが国産ヒレ肉100グラムステーキ
               海の幸2品 焼き飯 焼野菜 
蘭コース ¥6000   メインが極上飛騨牛ヒレ100グラムステーキ 
              海の幸2品 焼き飯 焼野菜
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お昼の懐石  ¥2100 メインが特選ヒレステーキ80g又は海の幸3品のみ

                 今月の焼飯は+350にて変更可

3月限定  早割りプラン!
3000円以上のコースで5名様以上 10日前予約で
コース分 焼野菜1種 プラスいたします。早割りと必ずお伝え下さい!

シェフが厳選したステーキです!

ステーキ鉄板焼HONJIN ワインも豊富  愛知県一宮市神山2-4-23 0586-43-4129

posted by master at : 22:57

◆ステーキ 鉄板 HONJIN シェフ厳選素材のお勧めディナーセレブレーションコース 新年会・誕生日・還暦・接待にお勧め!絶品ステーキ!

◆ステーキ鉄板 一宮市 HONJIN 大好評 2010年3月スタート
シェフが鉄板でステーキを華麗な手さばきで目前で焼き上げます。!
豪華に記念日にステーキを!各種お祝い 法事等にも極上ステーキで!
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シェフ厳選素材お勧めディナーセレブレーションコース!
~新鮮プリプリ伊勢海老と春の鮮魚懐石~セレブレーションコース 
限定200食 予約受付中 
~セレブレーションコース~
・アミューズ4品盛り
・前菜
・桜鯛の桜蒸し
・筍の木の芽味噌焼
・サラダ ・スープ
・グラニテ 
・新鮮プリプリ伊勢海老鉄板焼き
・下記メインのステーキ鉄板焼
・旬の焼野菜2種 
・蛤のおこわ蒸篭蒸又はお食事
・炎のベイクドアイス 春バージョン
・珈琲又は紅茶 ・デザート盛り  
     
■■メインのステーキ■■
●セレブレーションA 国産ヒレステーキ      ¥7500 
●セレブレーションB 黒毛サーロインステーキ  ¥9500 
●セレブレーションC 飛騨牛サーロインステーキ¥11000 
●セレブレーションD 極上飛騨牛ヒレステーキ ¥13000 
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お好きなステーキをお選び下さい. ワインもステーキに合せます!

◆3月限定 10日前予約 早割り特典! セレブレーションコースで誕生日ご予約いただきますと 本人様に4大特典がつきます!
●ノンアルコールカクテル (700円) ~シンデレラ~
●プチケーキ
●記念写真
●デザートプレートにチョコでお好きなメッセージをお書きします!
(必ず10日前に早割り予約でとお申し込み下さい)
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その他コースでの記念日予約は写真とメッセージプレートのみです。

ステーキ鉄板焼 HONJIN ソムリエのいる店ワイン豊富な品揃え
愛知県 一宮市 ステーキ鉄板焼HONJIN 0586-43-4129


posted by master at : 18:30

◆ステーキ鉄板焼 HONJN 3月ソムリエ厳選ワイン 

◆ チーズ盛り合わせ始めました!   白カビ・青カビ・コンテ・ミモレットなど!枝つきレーズンとご一緒に用意致します!   ¥700~

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ワインとはもちろんOK 食後 デザートの前に少しどうですか?とてもお洒落なディナーになります!
カルシウム・アミノ酸もたっぷり美容と健康にもお勧めです!
ソムリエ-ルのお勧め3月のグラスワイン
 
HONJINで大好評!モエ・エ・シャンドン社がオーストラリア・ヤラヴァレーの冷涼地から
リリースされました。スパークリングワイン 「シャンドン ロゼ」 
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シャンパンの伝統的な葡萄品種、瓶内2次発酵による
 伝統的な製法、限りなくシャンパンに近い品質のスパークリング
苺や桃のクリーミーな果実味 かわいいピンク! 乾杯に
◆CHANDON ROSE    グラス  ¥800
 シャンドン ロゼ    フルボトル ¥3800
 

華やかな泡立ちのシャンパーニュにて乾杯
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◆モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル ¥1500→ ¥1400
 (フランス・シャンパーニュ/白・辛口) 

■ブラインドテェイスティング開催 VOL.6 

<赤ワイン3種類> シラー種の国別での飲み比べ
■ワイン国別 飲み比べセット VOL.6 3種類 70ml×3杯 ¥1300
   他ではなかなか出来ない!シラー種を3種類飲み比べ!3カ国巡りをして見ませんか?
◆イタリア シラー   フェウド アランチョ 2008
   ◆オーストラリア シラーズ  ウルフ ブラス イーグルフォークス 2007
◆チリ シラー  カッシェロ デル ディアブロ 2008

<ロゼワイン>
◆ももいろメルロー
 (日本/ロゼ・辛口)     ¥800
キャンディーのような甘い香り。かわいい桃色。

<白ワイン>
◆タリケ ソーヴィ二オブラン
 (南フランス/白・辛口)     ¥800
グレープフルーツや草原のような爽やかな香り。程よい酸味を持ち、繊細でフレッシュな味。

<赤ワイン>
◆クリオス カベルネ ソーヴィニオン
(アルゼンチン/赤・ミディアム)     ¥850
カベルネらしい青い葉の香り タンニンも程よくアフターに甘みも感じる。お肉に合います!

◆本日のお楽しみワイン (週替わり)          ¥1350
重めのフランス産(ボルドー、ボルドー近郊地方)の赤ワインです。
大きなボルドーグラスで豊かな香り、味わいをご堪能下さい。

HONJINのステーキにはぴったりです。

<デザートワイン>
◆アナケナ・レイトハーベスト
 (チリ/白・極甘口) 50ml    ¥350
食後酒にデザートとどうぞ!食べたものを消化促進する役目もあります。


お車も安心 ノンアルコールのカクテルもあります。¥600~

お勧めノンアルコールカクテル~

ショコラ ¥700  MOMO ¥700  さくら ¥700
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ソムリエ-ルのお勧め3月のボトルワイン
 
◆CHANDON ROSE シャンドン ロゼ
(オーストラリア・ スパークリング/ロゼ泡・中辛口 )750ml ¥3800
モエ エ シャンドン社がNEWリリース 苺 桃の香り 乾杯に!
◆Moet&Chandon Brut Imperial
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル
(フランス・ シャンパーニュ/白泡・辛口 ) 
375ml ¥4800
華やかな乾杯などにいかがですか?幸福のシャンパン
750ml ¥8800

◆ももいろメルロー 2009
   ももいろメルロー   750ml ¥3200
(日本/ロゼ・辛口・メルロー76マスカットベリーA24)
キャンディーのような甘い香り。味わいはフレッシュで後味すっきり。かわいい桃色!
◆BOLAND CELLAR 2008  750ml ¥3200 
    ボーランド セラー
(南アフリカ/白・辛口・シュナンブラン)
洋なしなど豊かな香り。フルーティでジューシーで後味すっきり爽やか。
◆Ch.Bellevue Rougier750ml ¥3200 
  シャトー ベルヴュー ルジエ
(仏 ボルドー/白・辛口・セミヨン60 SB30 ムスカデル10)
甘い蜜の香り、爽やかな柑橘フルーツの香りも。すっきりと程よい酸味が丁度バランスが良いワインです。
◆TRAPICHE CHARDONNAY 750ml ¥3400
トラピチェ シャルドネ
(アルゼンチン/白・辛口・シャルドネ)
爽やかな柑橘フルーツの香りも。すっきりと程よいこくが酸味が丁度バランスが良いワインです。
◆OLEA  2006
 750ml ¥3200 
 キャピテール 
(南仏/赤・ミディアム・グルナッシュ・カリニャン・メルロー)
プラムの香り。味わいは甘みも少しあり、まろやかな口当たり。余韻も楽しめます。
◆Numero 1 Rouge 2006
 750ml ¥3800 
 ヌメロ・アン・ルージュ 2006
(仏/赤・重め・メルロー65 カベルネソーヴィニヨン35)
ベリー・樽の香り、キャラメルの香りも感じ、滑らかなタンニン。厚みがあり、非常にまろやかな口当たり。
◆Othello 2006
 750ml ¥5800 
 オテロ 2006
(カルフォルニア ナパ/赤・重め・カベルネソーヴィニヨン78・メルロ9他)
プラムやブラックベリーのニュアンスがあり、味わいはまろやかで溶け込んだタンニン。余韻も楽しめます。あのぺトリュスがカルフォルニアで手がけたワイン。
◆Ch Pauillac de Lalande 2004 PAUILLAC
 シャトー ポイヤック ド ラランド 2004 750ml ¥6500
(フランス ボルド-ポイヤック /赤・重め カベルネソーヴィニヨン他)      
あのボルドーポイヤック第2級 ピション ロングヴィル コンテス ラランドのサードワイン
◆Ch MARQUIS DALESME BECKER 1998/2000 MARGAUX 3級  
シャトー マルキ ダレ-ム ベケール   1998/2000    格付け マルゴー3級
   750ml ¥7900
(フランス ボルド-マルゴー /赤・重め メルロ・カベルネソーヴィニヨン他)
1998年はまさに飲み頃!2000年のボルドー桁はずれに良い年。 ぎゅっと果実実の詰まった香り豊かなワインです。

ステーキ鉄板HONJIN 一宮市神山2-4-23 0586-43-4129

posted by master at : 16:18

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